José Carlos Quintela, presidente del Comité de Alimentos de Anefp, desgrana para EG las novedades que presenta un sector cada vez más atractivo para la industria.
Pregunta. ¿Qué balance realizaría de la labor realizada desde su creación por el comité que preside?
Respuesta. El comité se creó en 2002, coincidiendo con la tramitación de la Directiva 2002/46 sobre complementos alimenticios. En los últimos años, muy especialmente desde la publicación del Reglamento de Declaraciones de Propiedades Saludables, ha habido un creciente interés por este tema entre nuestros asociados, hasta el punto que 41 compañías participan en este comité.
P. Los complementos alimenticios juegan un papel cada vez más importante dentro del autocuidado. ¿A qué se debe?
R. En gran parte a las grandes posibilidades que se han presentado con la puesta en práctica del reglamento europeo por el que se regulan las declaraciones de propiedades nutricionales y saludables de los alimentos, que ha dado más confianza y credibilidad a los mensajes de salud que incluyen.
P. ¿Qué evolución ha mostrado este mercado en los últimos años?
R. Ha ido evolucionado de modo similar al mercado global de productos de autocuidado.
P. ¿Qué previsiones maneja a corto y medio plazo?
R. Un crecimiento moderado en las ventas globales, especialmente si la situación macroeconómica evoluciona favorablemente.
P. ¿Deberían las compañías apostar por los complementos?
R. Sí, y lo están haciendo. Prueba de ello es el creciente interés que nuestros asociados han mostrado por este comité en los últimos años y el gran número de consultas que recibe Anefp de sus asociados en referencia a este sector.
P. ¿Han presentado alegaciones al proyecto de Real Decreto de Complementos Alimenticios?
R. Sí, y hemos manifestado el deseo de que la actualización del real decreto dé cabida a la realidad del mercado español y evite la comercialización previa de estos productos en otros países de la UE como vía de comercialización en España. Se incluyen también aclaraciones sobre tipos de nutrientes y dosificaciones de los mismos.
P. La Directiva europea estableció una armonización parcial de los complementos alimenticios. ¿Es suficiente?
R. Preferiríamos una armonización a nivel europeo para tener los mismos criterios en todos los países, pero no parece que sea posible a medio plazo. Por ello, parece que habrá que seguir con la estrategia actual de comunicar la puesta en el mercado en determinados países en función de sus criterios.
P. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria realizar los listados de alegaciones sanitarias de alimentos. ¿Cómo valora el endurecimiento de los criterios?
R. En términos generales, el endurecimiento de los criterios de la agencia ha dado credibilidad a estos productos, en el sentido que sabemos que en el futuro solo se autorizarán aquellas declaraciones saludables que cuenten con sólidas evidencias científicas. La rigurosidad de criterios a medio plazo beneficiará al sector.
